Peru Amazonas

Beskrivning

Fakta om Peru Amazonas

OMRÅDE:                 Rodriguez de Mendoza, AmazonasRodríguez de Mendoza, Amazonas
GÅRD:                      Kooperativet APROEXPORT
ODLINGSHÖJD:      1500-1800m över havet
JORDMÅN:               Bördig jord på Andernas bergsluttningar
SKÖRDEPERIOD:     Juni-Augusti, handplockas med process tvättad, 
ARABICASORT:        Typica, Catimor, och Bourbon 
KVALITET:                Grade 1, Organic

”/”

VARIFRÅN – PERU ARABICA AMAZONAS GR. 1 
Peru är ett av Sydamerikas främsta kaffeproducerande länder som har flera fantastiska kaffebönor att erbjuda, Peru Arabica Amazonas är ett av dessa.

Staden Rodriguez de Mendoza finns på Andernas östra sluttningar. Samhället Café Rodriguez de Mendoza (APROEXPORT) sträcker sig hela vägen till den södra gränsen av Alto Mayo Protection Forest. De 356 kooperativa medlemmarna driver småbruk på mellan 2 och 10 hektar.

Ända sedan grundandet 2013 har kooperativet strävat efter att förbättra sina medlemmars försörjning. Kooperativet är övertygat om att endast intakta miljöförhållanden kontinuerligt kommer att leda till högre avkastning och genomgående hög kvalitet i kaffekoppen. Området är känt för sina många skogar och vattendrag som bönderna vill underhålla och grundligt förbättra. Kooperativet och deras bönder har som mål att dra nytta av premierna för det ekologiskt producerade kaffet. Denna vilja stöder kaffebönderna men hjälper också till att etablera solida och oberoende natur strukturer i en relativt avlägsen region.

Vi har köpt detta kaffe och är verkligen nöjda med konsistensen. Vi kan bara bjuda in dig att prova detta kaffe själv!